2026年2個目の人生初〇〇　秋編　ユーカリが丘店　山中｜市川・八千代台・ユーカリが丘の美容室スーパーカット

今年は人生初の…が多い

ユーカリが丘店の山中です！

今回は人生初の蔵元さんを目の前に乾杯

精魂込めて作られた渾身の酒

そう日本酒

その名は

　『杉葉酒（すぎはざけ）プロトタイプ』

私、そんなお酒弱いワケではないですが…

日本酒はハードル高く

普段あまり飲まないです

今回、たまたま

蔵元さんがたくさん来る

日本酒バーに参加

こだわりの日本酒好きが集まるバーに

蔵元さんが参加する日に

このお酒をススメて頂き

蔵元さんと乾杯して頂きました！

作者の前で飲む酒は初です！

★杉葉酒（すぎはざけ）プロトタイプ

杉の新芽を副原料に使用した

試験的なクラフトサケ（その他の醸造酒）です。 

従来の「樽酒」のような

木材の香りとは異なり、

春先に芽吹く若い杉の葉が持つ

青リンゴのようなフレッシュで

爽快な果実感を引き出しているのが大きな特徴です。 

ホント青リンゴのような

フレッシュ感が美味しくて、

日本酒とはまた別の

お酒のような口当たり

おもわず蔵元さんと乾杯！

同じ職人として素晴らしいなぁと

ステキな瞬間に感動しました。

美味しい人生初でした